¿Cuántas veces hemos escuchado a la gente decir, “no puedo dejar de comer algo dulce después de la comida”? ¿Será sólo falta de voluntad el hecho de no poder dejar de consumir productos con azúcar? I...

Uno de las primeras preguntas que se hace alguien a quien se diagnosticó celiaquía es «¿Ahora qué hago?». Existen muchísimas respuestas. Las personas celíacas debemos respetar una dieta libre de glut...

No hay una regla categórica a la fecha para todo el mundo, sino que hay que adaptarla según la personalidad del paciente y el momento especifico  del tratamiento de descenso de peso. Beneficios de pe...

En el artículo pasado que llevó por nombre “¡Ay, que me sube el colesterol!” hablé sobre la falsa creencia sobre el consumo de alimentos que contienen colesterol y la relación nula que éstos tienen c...